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Wie man Cannabis-Butter herstellt

Guías

La mantequilla de marihuana es una de las recetas más clásicas con cannabis. ¡Es facilísima de hacer! Además, te puede servir para preparar con ella todo tipo de platos.

Te contamos a continuación todo lo que tienes que hacer para conseguir una mantequilla de cannabis perfecta, los ingredientes que necesitas y los mejores utensilios para una receta impecable.

Receta de mantequilla de marihuana

La receta de mantequilla de marihuana no tiene complicación, pero es importante que sigas todos los pasos y que tengas los utensilios necesarios para que todo salga perfecto.

Así que primero vamos a ver todo lo que necesitas para hacer mantequilla de marihuana y luego nos ponemos con las manos en la masa ¡literalmente!

Ingredientes

A la hora de liarte un cigarrillo necesitas unos ingredientes como papel papel de fumar, filtros de liar, etc. Bueno, pues, con la receta de mantequilla de marihuana igual, tienes que tener todos los ingredientes antes de ponerte a cocinar.

Antes de enumerarlos, ten en cuenta que la cantidad total de material vegetal que poner por persona es bastante variable, según el tipo de marihuana o cuánta intensidad quieres notar de ella en la mantequilla.

Lo ideal es comenzar con una receta suave con los ingredientes que se indican, pero puedes variar la cantidad de cogollos y/o de hojas con resina conforme vayas descubriendo la elaboración que más encaje contigo.

¿Y qué ingredientes son esos? Pues los que te enumeramos a continuación:

  • 250 g de mantequilla.
  • 50 ml de agua.
  • 5 g de cogollos o 15 g de hojas con resina (aproximadamente y en base a tus preferencias).

Además, aunque en muchas recetas se habla solo de cogollos, como ves no es imprescindible. Puedes hacer tu mantequilla de marihuana también con las hojas que presenten más resina y el resultado será bastante similar.

Otra cuestión clásica es ¿mantequilla o margarina? A ver, depende un poco de gustos, pero lo cierto es que el resultado no es el mismo, así que escoge lo que más se adapte a tu paladar. Por lo general lo ideal es la mantequilla.

Utensilios

Los utensilios adecuados son el 50% de cualquier receta y en el caso de la mantequilla de marihuana no estamos ante ninguna excepción.

Asegúrate de tener todo antes de comenzar a cocinar, porque como necesites cualquiera de ellos a mitad de receta, te puede salir todo completamente mal y tendrás que volver a empezar.

Los utensilios básicos para esta receta son los siguientes:

  • Batidora.
  • Cazuelas.
  • Cuchara de madera.
  • Coladores.
  • Recipientes de plástico.

Como hacer la mantequilla

¿Ya lo tienes todo? ¡Pues vamos allá! Así se hace, paso a paso, la mantequilla de marihuana:

Paso 1 – Desmenuza la marihuana

No puedes echarla directamente o, al menos, no deberías. Si la desmenuzas, mejoras la reacción al mezclarse con la mantequilla.

Lo clásico es usar una batidora, aunque si quieres también te puede servir un buen grinder como los de Smoking.

Paso 2 – Hervir la marihuana

Pon en agua toda la materia vegetal y comienza a hervir, con el fuego supersuave. Con unos 20 minutos bastará.

¿Por qué hacemos esto? Pues porque así le quitamos el sabor a clorofila y también casi todas las impurezas. De esta manera tendrá un sabor mucho más agradable y será óptimo para mezclar con la mantequilla.

Paso 3 – Hervir la mantequilla

Le toca ahora a la mantequilla. Muy parecido al paso anterior. La ponemos en agua a fuego mínimo y evitando que entre en ebullición.

Paso 4 – Mezcla ingredientes

Esperamos hasta que la mantequilla esté totalmente derretida y entonces echamos toda la materia vegetal.

Mantenemos el fuego al mínimo y nos ponemos a remover lenta pero incesantemente. ¡No dejes de dar vueltas a la mezcla!

¿Cuánto tienes que remover? Pues unos 30 minutos. Pero no hace falta hacerlo enérgicamente. Un movimiento suave será suficiente para conseguir una mantequilla uniforme.

Paso 5 – Filtrar la mantequilla

Aprovecha el colador y filtra la mantequilla. Notarás que va adquiriendo un tono más verdoso, eso es completamente normal.

Paso 4 – Reposo

Una cuestión sobre la mantequilla de marihuana: no vas a disfrutarla hoy. La receta es mejor hacerla con tiempo, así que tenlo en cuenta para ponerte a cocinar mucho antes de que lleguen tus invitados.

Primero deberías dejar que repose a temperatura ambiente unas 2 horas, así se enfría correctamente.

Luego mételo en la nevera y espera otras 24 horas, para que una capa de mantequilla quede flotando en el agua, con la textura perfecta y típica de este alimento, solo que con un característico color verde.

Paso 5 – Retira la capa

Al día siguiente debes retirar la capa de mantequilla de marihuana de ese recipiente y dejarla en otro que puedas usar más adelante.

Paso 6 – ¡A disfrutar!

La mantequilla de marihuana ya está lista. Puedes disfrutar de ella en tostadas o utilizarla para elaborar otras recetas, como tú prefieras.

¿Que no la vas a usar toda? Sin problema. Puedes conservarla perfectamente en la nevera durante unas 2 semanas sin que pierda propiedades. Incluso podrías congelarla, pero eso sí, corta antes distintos trozos para poder usar en cada ocasión justo la que necesites.

Efectos de la mantequilla

A la hora de valorar una mantequilla de marihuana está claro que tenemos que hablar de dos factores clave: sabor y efectos.

En cuanto al sabor, puedes probar la combinación de cannabis y mantequilla por sí sola o bien añadir frutas, azúcares o especias para hacerla a tu gusto.

En cuanto a los efectos, ten en cuenta que no es lo mismo aprovechar conos de fumar que disfrutar de un poco de mantequilla de marihuana. Cuando fumas apenas aprovechas el 40% de la marihuana, mientras que cuando tienes una receta de este tipo la aprovechas toda.

Así que para que los efectos no sean demasiado fuertes, al menos al principio te aconsejamos controlarte con la cantidad de cannabis e ir perfeccionando tu técnica culinaria.

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